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株式会社あいプランレディースサークル

2016年3月 札幌レディースサークル イベントレポート

2016年3月札幌「野菜ソムリエが伝授!おいしい野菜の見分け方や調理方法」の様子その1 2016年3月札幌「野菜ソムリエが伝授!おいしい野菜の見分け方や調理方法」の様子その2 2016年3月札幌「野菜ソムリエが伝授!おいしい野菜の見分け方や調理方法」の様子その3 2016年3月札幌「野菜ソムリエが伝授!おいしい野菜の見分け方や調理方法」の様子その4 2016年3月札幌「野菜ソムリエが伝授!おいしい野菜の見分け方や調理方法」の様子その5

『野菜ソムリエが伝授!
おいしい野菜・果物の見分け方や調理方法』

3月4日のレディースサークルは
やわらぎ斎場西野
「野菜ソムリエが伝授!おいしい野菜の見分け方や調理方法」を開催。

講師は、有限会社グリーンハンズ代表、大宮あゆみ先生です。
野菜ソムリエ、フードライター等様々な場で
生産者と消費者の架け橋として活躍されています。

「好みで作れる、オリジナルハーブソルト」

今日は野菜と果物をもっと美味しく楽しむ方法を教わります。

前半は野菜についての勉強です。
身体に良い野菜と、悪さをする野菜、
旬の野菜や果物を摂る重要性とおいしい理由、
おいしさをアップさせるための下ごしらえについてなどを
教えていただきました。

具体的な食材名や調理例を豊富に交えての講義は
大変勉強になりました。
干し野菜の作り方は、保存食として今日から実践できそうです!

後半はオリジナルハーブソルト作りに挑戦しました。
今回は自家製の干し野菜や市販のハーブ、
粉末状の材料等と塩を好みでブレンドし
洋風、和風、中華風の3種類を作りました。

好みに合わせて、手軽に作ることができるので、
お家でも色々試していただきたいと思います。

参加者のみなさま、先生、ありがとうございます。

参加されたお客様の声

・おいしいソルト、うれしいです

・実演のハーブソルト作りは勉強になりました

・干し野菜について教えていただいてよかった

あいプランの「レディースサークル」とは

「毎日がちょっと楽しくなるイベント」をテーマに 毎月開催している女性を対象にした講座です。

会員様にはお得な参加費でご利用いただき 毎回ご好評をいただいております。
もちろん、一般の方もご参加可能です。

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